La Valpelline: ritorno alle origini

Abitanti, allevatori, agricoltori, artigiani e operatori turistici della Valpelline hanno deciso di aggregarsi e collaborare per dare vita a un progetto di largo respiro che li renda protagonisti attivi nelle scelte di sviluppo della loro comunità e altrettanto orgogliosi dei luoghi in cui vivono.

L’obiettivo è recuperare la memoria storica spesso dimenticata dell’ambiente montano, prima fonte di sostentamento per loro. Come? Valorizzando le usanze tradizionali che nell’ambito dell’agricoltura e del turismo spesso coincidono con le più moderne “buone pratiche sostenibili“.

I punti di vendita diretta dei loro agricoltori e allevatori permettono di conoscere meglio i loro prodotti ed il loro lavoro. Grazie alle strutture ricettive piccole e a gestione familiare cercano di privilegiare un rapporto diretto con il turista che permetta un corretto scambio di informazioni utile ambo le parti.

 

Fonte: Naturavalp